sewa ambulance

Latest News

Ini Resep Mudah untuk Sate Kambing dan Sate Sapi yang Enak dan Lembut

Akhirnya perayaan Idul Adha akan datang lagi!

Pada hari yang penuh praktik yang identik dengan daging kambing ke daging, Anda sudah tahu apa yang ingin Anda masak tidak disini dari bahan daging ini? Hmm … Bagaimana dengan sate?

"Ah, aku khawatir sate tidak enak dan sulit."

Tidak jangan takut hasil sate kambing Anda dan sate kambing kurang enak dan tangguh karena Anda memasak sendiri di rumah. Ikuti saja resep sate kambing dan sate sapi yang enak, empuk dan anti-alot di bawah iniyuk!

1. Resep untuk sate kambing yang enak dan empuk

Ini Resep Mudah untuk Sate Kambing dan Sate Sapi yang Enak dan Lembut

Bahan sate kambing:

  • 500 gram daging kambing (potong dadu kecil)
  • 5 bawang merah
  • garam dan merica
  • 1/2 sendok teh ketumbar (dipanggang)

Bahan sate kambing:

  • 10 cabai rawit merah dan hijau (irisan bundar)
  • 6 siung bawang merah (diiris halus)
  • 1 tomat (buang bijinya dan potong dadu)
  • 2 jeruk nipis (peras jusnya)
  • 1 sendok teh kecap asin
  • Kecap manis 1sdt

Bagaimana membuat:

  1. Cuci daging kambing yang dipotong dadu kecil.
  2. Campurkan semua bumbu di atasnya dan haluskan dengan blender atau mesin ulekan.
  3. Lumuri domba dengan bahan-bahan yang rata Diamkan sampai bumbu meresap dengan sempurna ke dalam daging. Jika Anda memiliki daun pepaya di rumah, bungkus daging kambing dengan daun pepaya agar lebih lembut, Iya!
  4. Sambil menunggu bumbu meresap, siapkan saus bumbu dengan mencampurkan cabai, bawang, kecap asin, tomat, kecap manis, dan jus jeruk nipis dalam wadah.
  5. Jika daging telah benar-benar diserap, tusuk daging dengan tongkat dengan porsi yang Anda inginkan.
  6. Sate bakar di bara api sambil sesekali diolesi dengan kecap.
  7. Setelah selesai, letakkan di atas piring saji dan sate kambing Anda siap dimakan dengan nasi hangat!

2. Resep sate sapi yang empuk

Ini Resep Mudah untuk Sate Kambing dan Sate Sapi yang Enak dan Lembut

Bahan utama sate sapi:

  • 250 gram daging sapi (daging luar lebih direkomendasikan)
  • 2 daun pepaya
  • 3 sendok makan kecap asin
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 10 potong tusuk sate

Bahan sate daging sapi:

  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 3/4 sendok teh ketumbar
  • 1/3 sendok teh jintan
  • 1 sendok teh garam

Bahan pelengkap sate sapi:

  • Kecap
  • Mentimun acar
  • mentega

Cara membuat sate sapi:

  1. Potong dadu dalam ukuran kecil sehingga sate sapi lebih empuk. Tidak perlu mencuci daging sapi untuk mempertahankan rasa gurih di dalamnya.
  2. Blender semua bahan dan bumbu halus dalam daging sapi sampai merata. Bungkus daging kambing ini dengan daun pepaya agar teksturnya lebih lembut, Iya!
  3. Biarkan daging selama sekitar 1 jam sehingga bumbu akan menjadi resep sempurna.
  4. Ketika daging sudah siap, tusuk sate dengan tusuk sate yang sudah disiapkan.
  5. Kemudian, panggang sate daging sapi mentah ini di atas bara sambil sesekali menggosok mentega dan kecap manis.
  6. Setelah selesai, atur di atas piring saji dengan nasi hangat dan acar mentimun.
  7. Voila! Sate daging sapi anti-sulit Anda dimakan!

Itulah resep sate kambing dan sate daging sapi yang enak, empuk, dan anti-keras. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Scroll to top